معايير المياه المخصصة للتصنيع المحددة من قبل منظمة الصحة العالمية (WHO)
تتبع معايير المياه الصالحة للشرب المعايير المحددة من قبل منظمة الصحة العالمية (WHO)، والتي تشمل حدودًا مقبولة لمحتويات المياه من المعادن والأملاح والمواد العضوية وغير العضوية، بالإضافة إلى الخصائص الميكروبيولوجية.
التحليل الفيزيائي والكيميائي للمياه
المعايير الفيزيائية
• الناقلية الكهربائية: تُقاس بالميكروسيمينز لكل سنتيمتر (µs/cm) وتعكس كمية الأيونات الذائبة في الماء.
• المواد الصلبة الذائبة الكلية (TDS) تعبر عن كمية الأملاح والمعادن الذائبة في الماء.
• المواد الصلبة الكلية (TSS) تشمل الجسيمات غير القابلة للذوبان التي تبقى في الماء.
• الأس الهيدروجيني (pH) يقيس درجة الحموضة أو القلوية للماء، ويجب أن يكون بين 6.8 – 8.5 وفقًا للمعايير الدولية.
2. الطرق الكيميائية التحليلية
يتم استخدام عدة طرق تحليلية لتحديد تركيز الأيونات والمعادن في الماء:
• طرق المعايرة (Titrimetric Methods) تُستخدم لتحديد تركيزات الكلوريد، العسرة الكلية، الكالسيوم والمغنيسيوم، القلوية الكلية والقلوية الجزئية.
• استخدام مطياف الامتصاص الضوئي (Spectrophotometer – DR-3900) يقيس تركيز العناصر مثل الكلورين الكلي والحر، الحديد الكلي، الكبريتات، البوتاسيوم، السيليكا، والمنغنيز.
الفحوصات الميكروبية للمياه
تعتبر الفحوصات الميكروبية من أهم الاختبارات لضمان خلو المياه من البكتيريا الضارة مثل:
• العدد الكلي للبكتيريا (Total Plate Count) يقيس كمية البكتيريا القابلة للنمو في الماء.
• الإشريكية القولونية (E. coli) والقولونيات العامة (Coliforms) تشير إلى التلوث البرازي للماء.
• المكورات العقدية (Streptococcus) والزائفة الزنجارية (Pseudomonas) تدل على مدى تلوث المياه بالبكتيريا الممرضة.
تحليل مياه الصرف الصحي
يتم اختبار مياه الصرف الصحي لمعرفة مدى تلوثها وتقييم إمكانية معالجتها، ويشمل التحليل:
• الأكسجين الذائب (DO) يعكس جودة المياه وقدرتها على دعم الحياة المائية.
• الاختبار البيولوجي على الأكسجين (BOD) يقيس كمية الأكسجين المطلوبة لتحلل المواد العضوية بواسطة البكتيريا.
• الاختبار الكيميائي على الأكسجين (COD) يحدد كمية الأكسجين اللازمة لأكسدة الملوثات العضوية وغير العضوية.
• الكربون العضوي الكلي (TOC) يعبر عن إجمالي كمية الكربون العضوي الموجود في الماء.
• الزيوت والشحوم (Oil & Grease) يتم تحديدها باستخدام طرق مثل الاستخلاص والقياس الطيفي بالأشعة تحت الحمراء.
التحضير والحسابات الكيميائية
يتطلب التحليل الدقيق للمياه تحضير محاليل كيميائية مثل:
• محاليل المعايرة للأحماض والقواعد.
• محاليل المؤشرات اللونية المستخدمة في الاختبارات الكيميائية.
• محاليل خاصة بقياسات الأكسجين، المواد العضوية، والزيوت.
يعد تحليل المياه خطوة أساسية لضمان جودتها وفقًا للمعايير الصحية والصناعية، حيث يساعد في تحديد التلوث ومعالجته بفعالية. إن الاعتماد على الطرق التحليلية المتقدمة مثل التحليل الطيفي والمعايرة الكيميائية يسهم في الحصول على بيانات دقيقة تسهم في تحسين جودة المياه المستخدمة في مختلف المجالات.
حمل الدليل كاملاً